Маркетинг
• разработаем концепцию ресторана и еды
• придумаем правильное название и логотип
• разработаем экстерьер и интерьер будущего ресторана
• порекомендуем нужного шеф-повара и разработаем меню
• разработаем методы продвижения ресторана (PR, реклама, специальные акции)
• определим объем необходимых инвестиций
Управление
• подберем и обучим персонал
• разработаем штатное расписание
• разработаем стандарты обслуживания и производственных связей
Деньги и их экономия
• создадим систему учета движения денежных средств, сырья и готовой продукции, общего управления финансами
• разработаем технологические линии и подберем оборудование, инвентарь и посуду
• сформируем систему закупочной и складской логистики
Юридические казусы
• решим вопросы с проектированием, инженерными сетями и проведением
• общестроительных работ
• подскажем, какие необходимы разрешения и согласования
• поможем зарегистрировать торговую марку
