«Скороеды» набирают вес в два раза быстрее

Британский диетолог Иэн Макдональд объясняет, что, перекусывая на скорую руку, человек набирает лишний вес в два раза быстрее. Причины этого кроются в сбое сигнальной системы, которая предупреждает организм о насыщении. «Если вы едите быстро, желудок наполняется быстрее, чем пищеварительная система…

Подробнее...
Опубликовано: 11.11.08

10 продуктов, полезных для тех, кто вступил в бальзаковский возраст

1. Коричневый рис. По общему мнению, от углеводов толстеют, но они очень важны для поддержания энергетического уровня. А продукты из цельного зерна (коричневый рис, хлеб и каши, содержащие много пищевых волокон) помогут снизить уровень холестерина, риск сердечно–сосудистых заболеваний, рака прямой кишки,…

Подробнее...
Опубликовано: 11.11.08

Чем опасно питание «на западный манер»?

Проанализировав пищевые предпочтения 16000 людей из 52 стран, они выдели три основных стиля питания: «западный», с большим количеством соли, сахара, жиров и мяса в рационе, «восточный», с регулярным употреблением риса, тофу, соевого соуса и так называемый «рациональный», с обилием фруктов…

Подробнее...
Опубликовано: 11.11.08

Дизайн для шотландского виски от американского архитектора

Вот как описывают новый дизайн Chivas Regal его создатели: он отличается лаконичной мужественной формой с изображением характерных завитков и извилистых линий. «Украшенная  изящными рельефными деталями,  бутылка вискиChivas Regal 12 Year Old  выглядит как изысканная вещь ручной работы, символизируя собой богатое историческое наследие…

Подробнее...
Опубликовано: 16.10.08

Mother, NY создаст сеть закусочных

Альянс Blum и Mother намерен создать национальный бренд закусочной на колесах, которая будет кормить сосисками любителей шопинга на знаменитой Bleecker Street. Агентство Mother поможет в открытии новых торговых точек по всей стране и продвижении компании на рынке. «Dogmatic представляет новый, прогрессивный подход к культуре…

Подробнее...
Опубликовано: 16.10.08

В Лондоне открылся ресторан будущего

Новый ресторан открылся в центральной части Лондона. Изображение на сенсорном столе формируется проектором, расположенным над столом. Специальное интерактивное меню позволяет пролистать список доступных блюд. При этом фотография каждого из них отображается в круге в центре стола. Далее двойным кликом по…

Подробнее...
Опубликовано: 16.10.08

Рестораны Лондона предлагают блюда из исчезающего вида рыб

Специалисты «Гринпис» провели анализ блюд трех ресторанов сети лондонских суши-баров — в каждом из них можно заказать блюда из синего тунца. «Употребление в пищу синего тунца столь же плохо, как делать стейки из тигров и бургеры из горилл. Совершенно неприемлемо,…

Подробнее...
Опубликовано: 22.09.08

Кофе продлевает жизнь

За последние годы было опубликовано множество исследований влияния кофе на организм. И в большинстве из них указано на благоприятное воздействие этого напитка. К ним относится снижение риска болезни Альцгеймера и Паркинсона, предупреждение образования камней в желчном пузыре и усиление действия…

Подробнее...
Опубликовано: 22.09.08

Энергетические напитки могут нарушать сердечный ритм

Во Франции до недавнего времени стимулирующие средства применялись только в качестве медикаментов. Специальные содержащие алкоголь вещества в составе стимулирующих напитков классифицируются врачами как опасные для здоровья. Кроме того, после употребления энергетиков рекомендуется исключать тяжелые спортивные нагрузки. Также они опасны для…

Подробнее...
Опубликовано: 22.09.08

Стройность за счет яиц на завтрак

Как сообщает журнал «International Journal of Obesity», потребление 2 яиц на завтрак способствует улучшению результатов диеты. При этом автор ссылается на исследование Государственного Университета Луизианы. Команда исследователей разделила 152 тестируемых на 2 контрольных группы. Одна из групп ела на завтрак…

Подробнее...
Опубликовано: 22.09.08

В сиднейском ресторане предлагают карту вод

«Многие посетители тяготятся тем, что по традиции «обязаны» заказать к ужину бокал вина. И им действительно нравится наше нововведение»,- сказала представитель ресторана в отеле Four Seasons Салли Маккенн. В карте вод представлены 20 наименований, описания которых были бы вполне уместны…

Подробнее...
Опубликовано: 12.08.08

Определены самые вредные овощи и фрукты

На основе полученных результатов составлен рейтинг продающихся в США овощей и фруктов в соответствии с количеством обнаруженных в них пестицидов. Бесславное первое место в рейтинге заняли персики, которым присвоена высшая оценка 100. Содержание химикатов в остальных фруктах и овощах выражается…

Подробнее...
Опубликовано: 12.08.08

Эволюция китайских палочек: есть суши легко

Изобретение Линкольна Каива (Lincoln Kayiwa) предназначено как раз для людей с менее скоординированными навыками мелкой моторики. Палочки TUKAANI изготовлены из серебра в форме клюва птицы тукан (отсюда и название). TUKAANI – это современная альтернатива традиционным палочкам, помогающая в трапезе западным…

Подробнее...
Опубликовано: 12.08.08

Топ-10 «утренних» продуктов для полезного завтрака

А между тем завтрак – это едва ли не главная трапеза за день, от которой зависит наше хорошее самочувствие, работоспособность и, конечно, красота. Ученые давно выяснили, что утро – лучшее время для подпитки организма. Наши внутренние часы устроены так, что…

Подробнее...
Опубликовано: 10.07.08

Диета для IQ, или Питаемся с пользой для мозга

Научный эксперимент специалисты проводили на мышах-песчанках. Одних подопытных они кормили веществами, необходимыми для здорового функционирования мембран головного мозга.   В состав их рациона входили холин, который в большом количестве присутствует в куриных яйцах, уридинмонофосфат — содержится в свекле, и докозагексаеновая…

Подробнее...
Опубликовано: 10.07.08