Многие люди отдают предпочтение японской кухни и часто посещают суши-бары в свободное время. Суши становятся все популярней в нашей стране. При этом диетологи считают это блюдо полезной и хорошо сбалансированной пищей. В нем содержится много витаминов, которые не разрушаются во время приготовления.
Отправившись попробовать суши в Одессе в японский ресторан или суши-бар, каждый из нас может попасть в неловкое положение. Ведь в меню, которое Вам принесут, будет множество непонятных названий – темаки, нигири или сашими. Не все знают, что это блюдо разделяют на несколько типов, которые отличаются друг от друга способом приготовления.
Большое разнообразие
Маки – это рулетики из морских водорослей и риса, в середине которых завернуты кусочки рыбы, креветок или крабов. Начинка, смешанная в соусе с кусочками овощей, имеет весьма пикантный вкус. Маки, порезанные на ломтики, называются конусы. Главным отличием между этими видами является то, что конусы необходимо есть руками.
Сашими – это полоска свежей рыбы (лосось или тунец), ее подают без риса и овощей. Рекомендуется выбирать эту разновидность суши тем людям, которые не раз пробовали данное блюдо.
Нигири – это тоже полоска рыбы, завернутая в рисовый рулетик или в водоросли. Для его приготовления чаще всего используют крабы, тунец или креветки.
Многие ценители заграничной кухни отдают предпочтение роллам. Это скрученные колбаски с рисовой начинкой, которые обвернуты прессованными водорослями. Их подают на стол, порезанными на небольшие дольки.
Где поесть?
Попробовать и оценить весь изысканный вкус такого специфического блюда в Одессе можно во многих японских ресторанах и суши-барах: «Yoko Sushi», «Бенто», «Космос», «ТокиоХаус» и т. д.
Посетив хоть одно из таких заведений, Вы получите массу положительных эмоций. Опытные повара, свежие продукты и особая атмосфера превратят Вашу трапезу в самый настоящий праздник. Многие рестораны исполняют доставку суши на дом по указанному адресу.
На сегодняшний день суши-студии имеют огромную популярность и из их множества каждый сможет выбрать себе подходящее место, где сможет попробовать шедевры японской кухни.
