Уже много веков Львов остается культурной столицей Украины, каждый раз удивляя своей красотой, монументальностью, неповторимостью и современностью. Ведь Львов – пожалуй, единственный действительно европейский город в Украине, который во многих мировых веяниях становится первооткрывателем в стране. Именно так происходит и с заведениями общественного питания. Сколько интересных форматов и концепций ресторанного бизнеса «перекочевало» их Львова в другие города Украины! И сегодня эта тенденция продолжается, ведь на смену уже знакомым и всеми любимым львовским заведениям приходя совершенно новые и чрезвычайно интересные рестораны.
Одним из первых в этом направлении следует отметить ресторан в отеле Edem Resort, который расположился за Львовом. Главный принцип работы этого ресторана – все блюда таят в себе искреннюю любовь и вековые украинские кулинарные традиции, ведь созданы они руками поваров (да-да, именно руками, а не с помощью сверхсовременной кухонной техники!).
Насладиться красотой древнего Львова с высоты птичьего полета можно в ресторане Terrazza. Это уникальное место под крышей, стеклянная крыша и стены которого открывают всю прелесть и романтизм города. Главным ориентиром заведение выбрало итальянскую кухню.
Хотя, по правде говоря, во Львов едут именно за тем непобедимым украинским духом, за уникальными национальными традициями и атмосферой. Поэтому еще одно заведение в пригороде под названием «Гуцульска Гражда» стало любимым местом и львовян, и гостей города. Главным «героем» этого ресторанного комплекса является «Гуцульский паб», аналогов которому нет в мире. А повара ресторана постоянно находятся в поиске, чтобы расширять меню все большим количеством аутентических блюд родного края.
Ресторан «Легенда» тоже прикоснуться к западно-украинским кулинарным традициям, но.. через призму современности. Старинный Львов в «Легенде» открывается всем давно известными истинами, но совершенно по-новому. А уникальная атмосфера в заведении только подтверждает, что никакие современные технологии не могут вытеснить теплоты и искренности львовских стен.
