Вкусные суши в Ижевске

Категория: Другие города

Вкусные суши в ИжевскеВ наше время Суши набирают огромную популярность. Для тех, кто никогда их не пробовал, и не представляет что это такое: Суши – это классическое блюдо в Японской кухне, которое готовят из риса, морепродуктов, соусов, и многих других ингредиентов. Широкую популярность суши получили только в начале 1980х, а до этого практически не были известны в других культурах. Для тех, кто хочет попробовать суши Ижевск предоставляет на ваш выбор сразу несколько различных суши-баров.

Как правило, меню у них не сильно отличается. Везде вы можете найти так называемые «роллы». Это рис, с определенной (самой разнообразной) начинкой, завернутый в нори. Нори, это прессованные съедобные водоросли, сами по себе никаким вкусом почти не обладающие, зато очень хорошо закрепляющие начинку и рис вместе. Разумеется, основным ингредиентом начинки являются морепродукты. Как правило, это рыба (лосось, тунец, угорь) или кальмары. Сочетание же остальных ингредиентов очень разнообразно. Здесь можно встретить всё, от экзотических авокадо, до обычных российских огурцов. Очень неплохо умеет считать в себе эти ингредиенты в суши-баре Панда, Ижевск такой город, где сложно найти еще один суши бар с таким большим выбором.

Очень большое внимание уделяется также употреблению суши. В японской культуре это имеет очень большое значение. Так, например, перед тем как приниматься за еду, необходимо тщательно вытереть руки специально скрученным полотенцем. Соус, нужно обязательно налить в соусницу, и по японскому этикету, вы должны налить соус своему собеседнику, он же в ответ должен сделать тоже самое для вас. В первую очередь едят суши, которые завернуты в нори. Самые маленькие суши, поедаются целиком. Крупные же, которые не помещаются в рот целиком, не нужно заталкивать в себя. Нужно аккуратно разделить их палочками на несколько частей, и только потом есть.

Отдельное слово можно сказать о палочках. Ни для кого не секрет, что суши едят только ими, и есть их вилкой, значит проявлять крайнее неуважение к японской культуре. Их также нужно правильно держать, и ни в коем случае нельзя стучать ими по тарелке или столу. Играть с палочками, как и с любыми столовыми приборами, в Японии запрещено.

Разумеется, большинство традиций не соблюдается не в одном суши-баре. Именно поэтому и существует доставка суши. Ижевск довольно невелик, так что вам не придется долго их ждать. В уютной домашней атмосфере, вы сможете воссоздать все традиции употребления этого японского блюда.


Опубликовано: 02.10.12

Оставить комментарии: