Торт «Эстерхази»

Знаменитый десерт с изумительным шоколадно-миндальным вкусом любят во всем мире. Торт уже давно стал настоящей классикой кулинарии, а сколько рецептов его приготовления можно найти во всех уголках планеты – не счесть! Традиционно десерт покрывают сахарной помадкой и наносят орнамент в…

Подробнее...
Опубликовано: 17.11.17
Категория: Десерты

«Первая кулинарная книга» Эктор Хименес Браво

Колумбиец Эктор Хименес-Браво – ресторатор и всемирно известный повар — является обладателем многочисленных кулинарных наград, подтверждающих его талант. Кулинарная книга от Эктора хотя и появилась на прилавках магазинов не так давно, но уже успела стать настольной энциклопедией для многих современных…

Подробнее...
Опубликовано: 12.11.17

Мёд – универсальный продукт от матушки-природы

Мед – лучший подарок природы человечеству. Пчелы жили ещё задолго до появления людей, поэтому мёд по праву можно считать древнейшим и ценнейшим продуктом натурального происхождения. Недаром его используют в медицине, оздоровлении и косметологии. Но ценят такой нектар, полупереваренный в зобе…

Подробнее...
Опубликовано: 19.08.17

Вкусный праздник: День шоколада

11 июля принято отмечать Всемирный день шоколада. Такая «сладкая» традиция пришлась по вкусу и украинским гурманам.

Подробнее...
Опубликовано: 10.07.17

Пляцок – шедевр мировой кулинарии родом из Украины

Западная Украина – край уникальных кулинарных изделий, земля, где хранится множество аутентичных тайн, которые веками передаются от хозяйки к хозяйке, от поколения к поколению. Одна из кулинарных «изюминок» региона – пляцок. Это многошаровый пирог, традиционная выпечка Галичины, особенность которой –…

Подробнее...
Опубликовано: 18.01.17

Мир отметил День молодого божоле

В третий четверг ноября каждый год французы приветствуют друг друга фразой «Le Beaujolais Nouveau est arrive!», что означает «Пришло время молодого божоле!». Праздник во Франции отмечают с середины ХХ века, именно в этот день все начинают наслаждаться новым бургундским вином…

Подробнее...
Опубликовано: 23.11.16
Категория: Другие страны

Секреты приготовления домашней пиццы

Кто бы мог подумать, что простой открытый пирог, почти ежедневная еда итальянских крестьян, станет настолько популярным? И сегодня у каждой хозяйки гарантированно имеется свой фирменный рецепт пиццы, которым она иногда радует своих домашних.

Подробнее...
Опубликовано: 20.10.16

Хэллоуин: кулинарные традиции праздника

Хэллоуин считается праздником ведьм, вурдалаков, вампиров и прочей нечисти, который становится все популярней среди наших соотечественников. Еще 15-20 лет назад о нем никто ничего не знал, но с каждым годом в ночь с 31 октября на 1 ноября все больше…

Подробнее...
Опубликовано: 18.10.16

Как сэкономить на свадьбе?

Как правило, свадебное торжество очень дорогое удовольствие. В данной статье есть несколько советов, как существенно сократить свадебный бюджет, не ущемляя при этом качество торжества. Свадьба получится недорогой и красивой. Всем известно, что существует свадебный сезон. Это летне-осенний период, когда на…

Подробнее...
Опубликовано: 14.09.16

Не сходить ли в ресторан?

Намечается торжественное событие, для которого нужно подыскать подходящий ресторан или кафе? Или же повод появился прямо сегодня? Часто бывает так, что времени на поиски подходящего заведения для проведения мероприятия остается катастрофически мало или же нет вообще. Что делать в таком…

Подробнее...
Опубликовано: 15.07.15

Эксклюзивные рестораны: за какое время нужно резервировать столик?

На сегодняшний день существует множество элитных ресторанов, посетить которые можно только по предварительно сделанной записи. Но эксперты уверяют, что такие легендарные заведения заслуживают большого ажиотажа вокруг себя, а их шеф-повара являются просто кулинарными гениями.

Подробнее...
Опубликовано: 23.05.15

Чем манит людей французская кухня?

Французская кухня является одной из самых необычных и, в тоже время, вкусных во всем мире. Ведь французы трепетно относятся к своим кулинарным традициям, и при этом они смогли даже в повседневные блюда внести некую роскошь.

Подробнее...
Опубликовано: 19.05.15

Как замедлить процессы старения организма. Омолаживающие продукты

Отменить старость нельзя, но значительно оттянуть процессы увядания вполне реально. Основной компонент омоложения – правильное питание.

Подробнее...
Опубликовано: 19.05.15

Варенье из сосновых шишек: стопами кавказских знахарей

С давних времен на Кавказе многие болезни лечат с помощью сосновых шишек. Каждая хозяйка знает, что варенье из шишек – это лучшее средство от простуды, гриппа, болезней горла, авитаминозе, при болезнях верхних дыхательных путей, десен и др.

Подробнее...
Опубликовано: 18.04.15
Категория: Десерты

Плакала береза… Секреты березового сока

В советские времена березовый сок можно было встретить в меню многих столовых и кафе, его круглый год использовали в качестве диетической добавки в детских садиках, школах, больницах.

Подробнее...
Опубликовано: 31.03.15
Категория: Напитки