Коктейль «Рыжая Собака»

Категория: Коктейли

Коктейль Рыжая СобакаПерестройка идет к своему логическому завершению, на носу новый век, а с ним и новое тысячелетие стучит в дверь. Именно в это мятежное время мир увидел новый напиток  — «Рыжая собака». Кто стал изобретателем алкогольного нектара, с точностью определить не удалось, но напиток запал в сердца многих. Относительно названия, оно совершенно не связано с цветом напитка, как ошибочно можно подумать, дело тут совершенно в другом. Все дело в соусе табаско, его капельки смешиваются с напитком, именно они и дают сходство с «рыжей собакой».

В состав оригинальной «Рыжей собаки» входит:

  • белая текила;
  • самбука;
  • 2-3 капли соуса табаско.

Несмотря на такое смелое название, коктейль можно встретить в меню многих заведений. Его необычный и экстравагантный вкус забыть просто невозможно. Легкое покалывание языка, ощущение, что  у вас во рту завелся пес, покусывает и скребет. В основном, такому миксу отдают предпочтение мужчины, жаждущие новых ощущений и чего-то остренького. Но, в целом,  «Рыжая собака» дополнит любую вечеринку, поднимет настроение и подарит яркие эмоции.

«Собачья шерсть» в бокале

Для приготовления огненного  нектара налейте в бокал самбуку, потом аккуратно, не перемешивая, с помощью коктейльной ложечки налейте текилу и в дополнение приправьте несколькими каплями соуса табаско.

Если вы проделали процедуру правильно, то капли соуса останутся между самбукой и текилой. Желательно чтобы все ингредиенты были охлажденными, тогда вкус будет приятней и интересней. Напоминаем, что «Рыжая собака» —  шутер, пить его следует «залпом» и она действительно кусается.

Коктейль имеет свои вариации, но есть и похожие напитки:

Коктейль «Собачья шерсть» – виски, текила, табаско и соль;

Коктейль «Горячая точка» – текила, водка, табаско;

Коктейль «Пожар прерии» – текила, табаско.

Вариации коктейля «Рыжая Собака»

Лонгдринк «Рыжая собака».

В состав входит:

  • апельсиновая водка;
  • имбирный эль;
  • виски или бурбон;
  • апельсиновый сок;
  • лед.

Смешивается такое удовольствие в шейкере и подается в ликерной рюмке, пить его рекомендуют в охлажденном виде через трубочку, максимально растягивая удовольствие.

«Рыжая собака» на белом виски

Ингредиенты:

  • биттер Кампари ;
  • белый виски (White dog);
  • красный вермут;
  • апельсиновый твист;
  • лед.

Подается напиток  в охлажденном виде в классическом стакане — old fashioned glass, в качестве гарнира как нельзя лучше подойдут дольки свежего апельсина

Приятного времяпровождения!


Опубликовано: 08.05.13

Оставить комментарии: